?有機肥料發(fā)酵的四個(gè)階段

有機肥料發(fā)酵的四個(gè)階段

　　任何一種合格優(yōu)質(zhì)的有機肥料的生產(chǎn)都必須經(jīng)過(guò)堆肥發(fā)酵過(guò)程。堆肥是在一定條件下通過(guò)微生物的作用，使有機物不斷被降解和穩定，并產(chǎn)出一種適宜于土地利用的產(chǎn)品的過(guò)程。有機堆肥的發(fā)酵過(guò)程可簡(jiǎn)單分為以下4個(gè)階段：

　　發(fā)熱階段

　　堆肥制作初期，堆肥中的微生物以中溫、好氣性的種類(lèi)為主，常見(jiàn)的是無(wú)芽孢細菌、芽孢細菌和霉菌。它們啟動(dòng)堆肥的發(fā)酵過(guò)程，在好氣性條件下旺盛分解易分解有機物質(zhì)（如簡(jiǎn)單糖類(lèi)、淀粉、蛋白質(zhì)等），產(chǎn)生大量的熱，不斷提高堆肥溫度，從20℃左右上升至40℃，稱(chēng)為發(fā)熱階段，或中溫階段。

　　高溫階段

　　隨著(zhù)溫度的提高，好熱性的微生物逐漸取代中溫性的種類(lèi)而起主導作用，溫度持續上升，一般在幾天之內即達50℃以上，進(jìn)入高溫階段。在高溫階段，好熱放線(xiàn)菌和好熱真菌成為主要種類(lèi)。它們對堆肥中復雜的有機物質(zhì)（如纖維素、半纖維素、果膠物質(zhì)等）進(jìn)行強烈分解，熱量積累，堆肥溫度上升至60-70℃，甚至可高達80℃.隨即大多數好熱性微生物也大量死亡或進(jìn)入休眠狀態(tài)（20d以上），這對加快堆肥的腐熟有很重要的作用。堆肥不當的堆肥，只有很短的高溫期，或者根本達不到高溫，因而腐熟很慢，在半年或者更長(cháng)時(shí)期內還達不到半腐熟狀態(tài)。

　　降溫階段

　　當高溫階段持續一定時(shí)間后，纖維素、半纖維素、果膠物質(zhì)大部分已被分解，剩下很難分解的復雜成分（如木質(zhì)素）和新形成的腐殖質(zhì)，微生物的活動(dòng)減弱，溫度逐漸下降。當溫度下降到40℃以下時(shí)，中溫性微生物又成為優(yōu)勢種類(lèi)。

　　腐熟保肥階段

　　堆肥腐熟后，體積縮小，堆溫下降至稍高于氣溫，這時(shí)應將堆肥壓緊，造成厭氣狀態(tài)，使有機質(zhì)礦化作用減弱，以利于保肥。